risotto
con funghi
Preparato con
riso Carnaroli
“Re Chicco”
Se ami i primi di terra e i sapori decisi della natura questo risotto è l’ideale. L’aroma e il gusto dei funghi
vengono perfettamente assorbiti ed enfatizzati dal Carnaroli.
PREPARAZIONE
In un tegame scaldare due cucchiai di olio, tostare il contenuto della busta per un minuto circa continuando a mescolare. Aggiungere a piacere mezzo bicchiere di vino bianco e quando completamente sfumato coprire il tutto con 600 ml di acqua calda, non salare e non aggiungere altri condimenti. Aggiungere acqua calda preparata a parte in precedenza fino alla completa cottura del riso (18 minuti circa). Fuori dal fuoco aggiungere burro freddo per mantecare.
Ricordati di mantecare con burro e parmigiano prima di servire il tuo risotto.
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI | PER 100G |
|---|---|
|
VALORE ENERGETICO |
348 Kcal 1475 Kj |
|
GRASSI di cui acidi grassi saturi |
1,2 g 0,3 g |
|
CARBOIDRATI di cui zuccheri |
76,3 g 0,4 g |
|
FIBRE |
1 g |
|
PROTEINE |
7,5 g |
|
SALE |
1,1 g |
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BENVENUTO A
CHICCOLANDIA
Nel regno di Re Chicco ogni abitante ha un ruolo fondamentale per far sì che in tutto il paese regnino gioia e armonia. Chicco Ingegnere, Chicco Campione, Chicco Zen… pacco dopo pacco scoprili tutti e trova il Chicco Ellebi più affine a te!
