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risottocon zafferano - Riso Ellebi

risotto
con zafferano

Preparato con
riso Carnaroli
“Re Chicco”

Inconfondibile per il suo colore giallo intenso, il risotto allo zafferano è anche detto “alla milanese” per le
sue origini storiche. Un grande classico della cucina italiana!

  • 100% ITALIANO

  • 18 MINUTI

  • 2/3 PORZIONI

PREPARAZIONE

In un tegame scaldare due cucchiai di olio, tostare il contenuto della busta per un minuto circa continuando a mescolare. Aggiungere a piacere mezzo bicchiere di vino bianco e quando completamente sfumato coprire il tutto con 600 ml di acqua calda, non salare e non aggiungere altri condimenti. Aggiungere acqua calda preparata a parte in precedenza fino alla completa cottura del riso (18 minuti circa). Fuori dal fuoco aggiungere burro freddo per mantecare.

Ricordati di mantecare con burro e parmigiano prima di servire il tuo risotto.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G
VALORE ENERGETICO
351 Kcal
1489 Kj
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
1,1 g
0,3 g
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
78 g
0,3 g
FIBRE
1 g
PROTEINE
7 g
SALE
1,2 g

BENVENUTO A
CHICCOLANDIA

Nel regno di Re Chicco ogni abitante ha un ruolo fondamentale per far sì che in tutto il paese regnino gioia e armonia. Chicco Ingegnere, Chicco Campione, Chicco Zen… pacco dopo pacco scoprili tutti e trova il Chicco Ellebi più affine a te!